(Grafik von Visual Capitalist veröffentlicht am 8. September 2023)
Welche Länder trinken am meisten Bier?
Visualisierung des weltweiten Bierkonsums (2021)
Der weltweite Bierkonsum überstieg im Jahr 2021 185 Millionen Kiloliter, genug, um mehr als 74.000 olympische Schwimmbecken zu füllen.
Welche Länder trinken am meisten Bier?
Jede Region der Welt steigerte im Jahr 2021 ihren Gesamtbierkonsum im Vergleich zu 2020, wobei der weltweite Konsum um 4 % stieg.
Asien hält einen Anteil von 31 % am globalen Biermarkt und blieb in den letzten 14 Jahren die Region mit dem größten Bierkonsum der Welt.
China war im 19. Jahr in Folge das Land mit dem größten Bierkonsum.
Die Tradition des Bierbrauens und Biergenusses reicht in China etwa neun Jahrtausende zurück. Jüngste archäologische Entdeckungen haben gezeigt , dass sich alte chinesische Gemeinden bereits im Jahr 7000 v. Chr. mit der Herstellung bierähnlicher alkoholischer Getränke beschäftigten, hauptsächlich in kleinem und lokalem Umfang.
Nach dem Gesamtverbrauch kommt Deutschland auf Platz 6, was einem Marktanteil von 4,1 % entspricht.
Auch im Jahr 2022 war China der führende Bierproduzent, gefolgt von den USA.
Bierkonsum pro Kopf
Beim Pro-Kopf-Bierkonsum liegt Asien hinter Europa zurück. Tatsächlich sind neun der zehn größten Bierkonsumenten pro Kopf europäische Nationen.
Die Tschechische Republik bleibt im 29. Jahr Spitzenreiter beim Pro-Kopf-Bierkonsum. Im Jahr 2021 trank der durchschnittliche Tscheche mehr als 184 Liter Bier, gefolgt von Österreich (99 l), Litauen, Rumänien, Polen und Estland. Auf Platz 6 kommt dann bereits Deutschland (90 l).
Die Tschechische Republik ist für ihr erschwingliches Bier bekannt. In manchen Teilen des Landes kann Bier sogar günstiger sein als Flaschenwasser.
Kleine Brauereien und Technologie
Es wird erwartet, dass die Bierproduktion im nächsten Jahrzehnt ansteigt, angetrieben durch neue kleinere Brauereien, insbesondere in westlichen Ländern.
Außerdem wurde in neue Technologien investiert, um den Brauprozess zu beschleunigen, einschließlich des Einsatzes von „BeerBots“, die den Fermentationsprozess beschleunigen können.
Laut Future Market Insights wird der weltweite Biermarkt im Jahr 2023 voraussichtlich einen Wert von 690 Milliarden US-Dollar haben und bis 2033 auf 996 Milliarden US-Dollar ansteigen.
Bierverbrauch pro Kopf in Deutschland in den Jahren 1950 bis 2022 (in Liter)
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